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Sainte Maure

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On 25.01.2020
Last modified:25.01.2020

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Sainte-Maure-de-Touraine ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand 1. Januar ) im Département Indre-et-Loire in der Region​. Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse. Er stammt aus der Gegend um Sainte-Maure de Touraine in der ehemaligen historischen Provinz Touraine an der Loire. Sainte-Maure. Sainte-Maure. 10,70 € *. Inhalt: Kilogramm (42,80 Merken. Artikel-Nr.: ; Einheit: St. Fettgehalt: Fett soshurbanmotion.com 45%. Zahlen Sie bequem mit.

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Ferme Le Vazereau (Indre-et-Loire) \u0026 Sainte-Maure de Touraine Fermier / La Communauté Des Fromages

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Spenden Auf Englisch Rinde ist mit einem leichten Edelschimmel überzogen, und der Käse trägt meist Pokers Aschemantel. Die Sainte-Maure-Kirche aus der namensgleichen Gemeinde steht unter dem Patronat des heiligen Bartholomäus, bis die Pilgerschaft in Sainte Maure (Heilige . Der Sainte-Maure de Touraine (franz. für "Heilige Maurin von Touraine") ist ein französischer Weichkäse aus roher oder pasteurisierter Ziegenmilch aus der Käserei des Picandou. Dabei hat nur der aus roher Ziegenmilch hergestellte Käse die geschützte französische Herkunftsbezeichnung Appellation d'origine contrôlée (AOC). Sainte Maure is one of the classic cheeses from France. While it is made from raw or pasteurised milk of goat, it is produced mainly in Loire Valley in middle France. This buttery and smooth cheese with little acidic flavour emerges drier, denser and with a fine grey-blue edible rind. Sainte Maure comes in variety of shapes such as small log with a stick running through its middle, pyramids.

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Die stark fragmentierten Felder lassen keinerlei Logik in deren Ikonographie erkennen. Weiter ist ein Abt heiliger Leo zu erkennen, der eine Märtyrerpalme in der Hand hält, eine Himmelsfahrt, das Märtyrertum des heiligen Sebastian und ein gekreuzigter Christus.

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Jahrhunderts restauriert, wobei nurmehr der zentrale Lanzettbogen des Jessebaums erhalten ist. Zu Ende des XIX. Auch der Geruch erinnert leicht an Ziege.

Er kann ideal in Scheiben geschnitten zum Aperitif gereicht werden. Zum Gratinieren eignet sich der Käse ebenfalls, und er lässt sich mit einem Salat oder zu Obst sehr gut darbieten.

French cheeses. Categories : French cheeses Goat's-milk cheeses. Hidden categories: Articles needing additional references from March All articles needing additional references Articles with hRecipes Articles with Adr microformats.

Namespaces Article Talk. Mit zunehmender Reife wird das Aroma kräftiger und entwickelt nussige Aromen. Sainte-Maure de Touraine eignet sich gut als Vorspeise oder zu Salaten.

Er lässt sich auch gut gratinieren. Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro g. Quellenangabe für die Nährstoffe: OpenFoodFacts.

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Sainte Maure

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Posted by Zulkikora

3 comments

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